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什么是ISO22000,食品安全管理体系认证,证书怎么办理 |
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什么是ISO22000食品安全管理体系认证证书怎么办理
什么是ISO22000食品安全管理体系认证证书怎么办理
2005年，ISO/TSC34农产品技术制定了一套用于食品链内的食品安全管理体系，即ISO22000:2005《食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求》，并于2018年6月15日发布了ISO22000:2018《食品质量管理体系-食品链中各类组织的要求》，使用了ISO系列的高阶体系架构。
为什么要做ISO22000认证?
ISO22000认证可以帮助企业:
1.提升食品安全危害控制水平，提高系统食品安全管理能力;
2·促进满足合规要求，证实符合适用的食品安全法律、法规要求;
3.证实符合食品安全各相关方要求，增强采购商、消费者信心，促进食品安全监管部门采信;
4.按国际标准开展认证，促进国际认可与采信;
5·提高竞争力及市场形象，消除贸易壁垒。
标准有什么特点?
整合了采用的食品质量、卫生、安全方面的标准与技术规程,为食品安全管理体系提供了国际标准，技术支持。延伸扩大了食品安全管理体系的范围,提出对整个食品链的食品安全控制要求,体现了从农田到餐桌全程监管的食品安全管理新理念与新模式。
确立了HACCP原理在食品安全管理体系中的作用,提出了满足前提方案的基本要求,以及通过操作性前提方案和HACCP计划控制措施组合的方式控制食品安全危害的方法。
强调组织内外的相互沟通对食品安全管理的重要性。建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制,充分体现了现代食品安全的管理理念以ISO9000标准为基本框架,有助于与其他管理标准的整合。
谁适合使用IS022000体系认证?
ISO22000标准规定的所有要求是具有通用性，适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织。
直接或间接参与的组织包括但不限于饲料生产者、动物食品生产者、植物采集和动物捕获者、农业生产者、配料生产者、食品生产制造者、零售商和提供食品服务、餐饮服务、清洁和卫生服务、运输、贮存和分销服务的组织、设备、清洁剂和消毒剂、包装材料以及其他食品接触材料的供应商。
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